Mad og marked

Forrige Side 1 af 141 Næste

Dansk hotelkæde er med i den første bølge af økologiske spisemærker i Tyskland

Der var fint besøg hos Guldsmeden Hotels i Berlin, som tirsdag som det første hotel fik overrakt Tysklands nye økologiske spisemærke i guld, som tyskerne har indført efter dansk forbillede for at sætte skub i omlægningen til økologi.

14-03-2024 5 minutter Det Økologiske Spisemærke,   Udland,   Eksport

DM for kokke og tjenere prioriterer økologi

Der er masser af økologi i gryderne, når Foodexpo i næste uge lægger lokaler til fagkonkurrencerne Årets Kok og Årets Tjener, som i år får tildelt det lejlighedsvise Økologiske Spisemærke i sølv.

13-03-2024 3 minutter Events,   Foodservice

Pristjek: Priserne på økologisk frugt og grønt er de højeste siden 2017

Samtlige supermarkeder i Forbrugerrådet Tænks årlige pristjek har hævet priserne på økologisk frugt og grønt, og kunderne skal i gennemsnit betale 30 pct. mere end i 2021.

13-03-2024 2 minutter Frugt, bær, grønt

Tre kandidater kæmper om Økoprisen 2024

Økologisk Landsforening uddeler i år Øko-prisen for 10. gang og det er tre stærke, men meget forskellige kandidater, som er med i opløbet.

12-03-2024 3 minutter Øko-prisen

Arla udvider den plantebaseret Jörd-serie, men dropper økologien

I forbindelse med at Arla lancerer nye plantebaserede Jörd-produkter, som er beriget med vitaminer, har selskabet valgt at bruge konventionelle råvarer til hele den plantebaserede serie.

11-03-2024 4 minutter Plantebaserede fødevarer,   Mejeri

Urtekram-ejer nedjusterer vækstplaner

Svenske Midsona sænker forventningerne til de kommende års vækst.

11-03-2024 2 minutter Virksomheder

Håndsrækning til kødproducenter: Pølser med for mange planteproteiner må ikke hedde 'pølse'

Efter pres fra dele af landbruget indfører Frankrig nu en ny lov, der forbyder, at produkter med en vis andel planteproteiner må kaldes for eksempelvis 'pølse' eller 'steak'.

06-03-2024 2 minutter Udland,   Plantebaserede fødevarer

Bornholms Mosteri lancerer ny økologisk produktserie

Bornholms Mosteri lancerer i denne uge en helt ny økologisk sodavandsserie, som bliver et nyt ben under den socialøkonomiske virksomhed, som er kendt for et bredt udvalg af mostprodukter.

06-03-2024 3 minutter

Giv en hånd til klimaet på Danmarks nationale Klimahandledag

Alle kan bidrage til den grønne omstilling, og både små og store indsatser tæller på Klimahandledagen 25. april, hvor det er ambitionen at gøre klimaet til en fælles sag for alle borgere.

06-03-2024 4 minutter

Forrige Side 1 af 141 Næste